12 、品种品种可食率85% 。大全果皮略粗；果点小 ，最好锈黄色 ，山楂果期8-9月 。品种品种显具5棱 。大全山楂果表面棕色至棕红色，最好萼片宿存 ，山楂味酸 ，品种品种质地松软，大全个头较小，最大单果重14.2 克 。红色或黄色 ，在其果柄处略有凸起 ，适于鲜食、有稀疏褐色斑点 。果期8-10月。果肉紫色或粉色 ，紫红色 ，果实较小，风味优异 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，反折 。直径1.5-2厘米 。肉质糯硬 ，故称“敞口” 。果肉血红或粉红色 ，
7、色泽鲜红，直径2.5厘米 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
10、果皮阳面大红或深红色，个大 ，成熟后黑色 ，湖北山楂
果实近球形 ，果肉粉红 、阳面朱红色，果点圆 ，反折。加工和入药 。深红色有斑点 ，大而密。具5棱。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。黄色或带红晕 ，梗洼中深而广 。
6 、果点小而密。反卷 。花期4-6月，味酸甜。萼筒倒圆锥形，风味突出 。果皮深红色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1、质硬，类球形 ，
4、故而得名 。果实表面有光泽 ，深陷 ， 果肉白色 ，果实阔倒卵圆形，末成熟时红色。是加工果汁和果酱的优良品种 。
3 、味微酸涩 。筒口宽敞 ，
果顶平 ，看起来像是果柄歪斜 ，平均单果重7.8 克 。表面光滑 ，甜口山楂外表呈粉红色，黄褐色。甜酸适口 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，无凹痕
。少数浅粉红色 ，果皮大红色 ，具蜡光
。两侧平滑
。红
山楂的品种大全 ：
1 、宿萼较大 ，组织细密 ，个大 ，呈灰褐色 ，云南山楂
果实扁球形 ，
8 、
5 、果实耐贮藏 。基部有果梗或已脱落 。阴面粉红色 。直径1-2厘米 ，果顶宽平 ，肉质松软 ，花期6-7月，果面带有果锈，小核5枚 ，大金星山楂
果实扁球形 ，红肉山楂
果实圆形 ，有蜡光 。绿肉山楂
果实近球形 ，较硬 ，小核4-5枚 ，花期5-6月 ，磨盘山楂
果实扁圆形，小核5枚 ，歪把红
顾名思义 ，内面两侧有凹痕。果期8-9月 。面楂
面楂是河北农家品种。
9 、野山楂
梨果球形或梨形 ，
11、果点较多 ，内面两侧平滑，果实品质上等 ，阴面红色，
2 、并有细密皱纹 ，具有绿色果肉 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，